505: 名無しさん@お腹いっぱい。 2008/02/14(木) 23:02:29
うちの嫁はオレンジピールチョコと称して
フツーのこたつの上に置いてあるミカンの皮を
チョコで包んだやつを作りやがった
オレンジピールって、オレンジのピールだろ?www
皮も食材になる種類のミカンだろ?



農薬洗い落としてなさそうだし、何か苦味と辛味が・・・
まだ残ってるどうしようwww



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513: 名無しさん@お腹いっぱい。 2008/02/14(木) 23:31:05
>>505
言っとくが、普通のミカンの皮干したものは陳皮(ちんぴ)という中国の漢方薬。
某メーカーのブレンド茶なんかにも入ってるよ
まぁ干してないだろうし・・・渋皮もついてたのかもな

516: 名無しさん@お腹いっぱい。 2008/02/14(木) 23:45:13
>>513
君は漢方薬をチョコでコーティングしたものが食べ物として
成立すると思うのか?

518: 名無しさん@お腹いっぱい。 2008/02/15(金) 00:00:25
>>516
申し訳ないけど、するよ。

温州みかんの皮を軽く洗ったり拭いたりして、内側の白いところを取ったものを乾燥させたり
砂糖漬けやマーマレードにして使うんだけど、そもそも柑橘類とチョコレートの組み合わせは、
好き嫌いがかなり分かれるから聞いてからでないと作るべきじゃないとは思う。
ちなみに乾燥させたのをご飯のふりかけや七味に混ぜても美味しいよ。

520: 名無しさん@お腹いっぱい。 2008/02/15(金) 00:11:04
>>505
有名ブランドチョコならこんな感じだ
ttp://www.bidders.co.jp/dap/sv/nor1?id=67565926&p=y#body

514: 名無しさん@お腹いっぱい。 2008/02/14(木) 23:38:33
513だが、補足。ググってみたらオレンジピール(オレンジ使用)も陳皮だった
柑橘類の皮なら中国では陳皮になるらしい。陳皮=柑橘類の皮+オレンジピール…かな?

519: 名無しさん@お腹いっぱい。 2008/02/15(金) 00:05:45
つーかオレンジピールのチョコって
オレンジの皮の砂糖煮をチョコでコーティングしたモンだろ?
生や乾燥させた皮なんか論外だ!

595: 名無しさん@お腹いっぱい。 2008/02/15(金) 14:17:31
オレンジピ-ルです。
陳皮って普通のミカンの皮なんだな。知らんかった。
でも、生で、白い筋もいっぱい付いてて、
しかもヘタの部分までそのまま付いてて、
そのくせハート型の抜き型で抜いてある皮を使用するのは誤ってるよな?


昨夜は嫁が求めてきたから嫌われてはないと思う

598: 名無しさん@お腹いっぱい。 2008/02/15(金) 14:43:36
>>595
ホワイトデーは、みかんの皮をホワイトチョコでコーティングして返したらどうだ。

600: 名無しさん@お腹いっぱい。 2008/02/15(金) 15:25:30
>>595
皮チョコは間違いなく愛情表現だな
求めたものに応えたんなら、愛が届いたと思われてるぞ
皮は違うだろう皮は、としっかり言わないと。

そこで>>598の採用とか

603: 名無しさん@お腹いっぱい。 2008/02/15(金) 16:34:20
みかんの皮をそのまま「オレンジピール」として使う女もいるのか・・・・。
みかんとオレンジの違いも知らないままスーパーに買い物に行くのか・・・。
こういう女にとっては、ほうれん草も青梗菜も小松菜も全部同じなんだろうな。
もちろん、しいたけもしめじも同じだろうな・・。









引用元: 【中国産か?】嫁のメシがまずい 75サラ目【嫁産か?】



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