修羅場ハザード -復讐・DQN返し・衝撃系まとめ-

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麻婆豆腐

【衝撃】母『今日は麻婆豆腐でも作ろうね』私(母の麻婆豆腐って微塵も辛くないけど…どう作ってるか確かめよう)→材料が明らかにおかしい…どこでこんなレシピ知ったんだ・・・

858: ななしのいるせいかつ 2007/04/25(水) 02:41:53
母がまれに作るマーボードーフが微塵も辛くない。
食べ物として不味くは無いけど「マーボだ(・∀・)!」と期待して食べると不味く感じてしょうがない。
色も赤みが全然無くて、油っけもほとんどなくて・・
最近作ってる現場を押さえたら材料がおかしい。
サラダ油とネギと豆腐とひき肉に、醤油と片栗粉。
一体どこでこんなレシピを知ったのか激しく謎だが、イマイチ言葉の通じない人だから放置だ。

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【そもそも前提から…】母『レシピ通りの分量で作るより、どれかを多めに入れた方がおいしくなるはず!』→そうやって出てきた麻婆豆腐は・・・OTZ

473: ななしのいるせいかつ 2012/08/27(月) 22:02:29
規定のレシピより何かを多めに入れたらおいしくなると思ってるから時々訳の分からんものが出てくる…。

ニンニク入れすぎのかなりきつめのカレーとか、玉葱まみれの甘ったるく味の薄い麻婆豆腐とか。
配分って感覚はないらしい。

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【不幸の始まり…】メシウマだった嫁が年々隠し味にこだわるようになりメシマズにジョブチェンジ→隠し味は隠し味で表に出ては行けないのに舌がピリピリ…劇薬を盛られたようだ…


778: 素敵な旦那様 2005/12/28(水) 10:41:38
オレの嫁、基本的に元々料理がうまいんだ。
でも、年々凝るようになって、隠し味がどうとか、すごくこだわるようになった。
それが不幸の始まりだった。

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麻婆豆腐を素で作ったら…彼『は?これ素使ったの?手抜きじゃん!』私「じゃあ貴方が作ってよ。もちろんレトルトもインスタントも使わないんだよね?」彼『男はいいんだよ!!』→


475: おさかなくわえた名無しさん 2011/04/29(金) 22:43:29.03 ID:p8WlUlev
彼氏(実家暮らし)が私の家に遊びに来る前日、電話で
「最近麻婆豆腐食べたくてしょうがないから作って」と言われた
私は麻婆豆腐って今まで作ったことないのでレシピを調べたけど
今後使う予定のない豆板醤や甜麺醤を買い揃えるのも勿体無い
中学生の頃から家族の食事を作ってる料理上手な友人に聞いたら
「市販の麻婆豆腐の素で充分おいしいよ
男の人に出すなら、挽き肉や野菜のみじん切りを
先に炒めてから箱の通りに作ればボリュームがあっていいかも」
と教えてくれたので、○美屋の素に挽き肉と椎茸とネギのみじん切りを加えて作った

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2015/12/22 更新しました
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